24.06.2012
五感
昨日の散歩の途中で偶然見つけたOnomachi αと同じようなビル。
「あ ここなんだ・・GOKAN」 って思った瞬間、甘い香りにホダサレ中へ入ってしまった。
視覚からやられてしまうので何十種類とならんだお菓子のショーケースを
時間をわすれて眺め倒してしまった。
もうすぐ出張カフぇでお世話になるマクロビオティックの柳沢さんの企画書を思い出した。
丁寧に3枚にまとめられた文章の中の一コマにこんな内容があった。
「味覚、嗅覚、触覚的に美味しいお料理を目指すのはもちろん、視覚的なプレゼンテーションにも
気を配ります。五感の中でも、7割は視覚的にいただくといわれるからです。」
普通に起こっているということは、実はとても贅沢なことなのでしょう。
丁寧に生きることは見過ごしていくかもしれないことをスペシャルなんだと
気づかせてくれる。