「帽子皿の冷たいデザート」 ゑびすの新しいメニュー、オリジナルパフェの名前を試行錯誤中です 自家製のバニラアイスクリームと さくさくのパイ生地 寒天や焼菓子の違う触感を加え ゑびすの定番くるみあんと二色の白玉団子をプラスした スペシャルなデザート この名前を聞いて オーナーは らしいね・・と＾＾ るみちゃんがパフェを作る、と宣言し イメージを固めていく中で 器はなんだろう・・・と考えた瞬間 浮かんだのが大谷哲也さんの帽子皿 これだー！ いつものように叫びました 夜明けだーじゃないですよ(笑) デジカメ故障中につき 画像はありませんが・・ 七月にはお披露目できる、予定です 名前は変わっているかもしれませんが お楽しみに♪ kaori