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10.06.2012 

「答えは足元に落ちている」

ヒントはあるけど答えはやっぱり自分で見つけなくちゃいけないから、苦しい。 これ以上はもう無理なのかな、と諦めたくなるけれど、もうちょっと考えてみる。 今朝、ずっと課題だったことがひょんなことで解決。 本当に些細なことだけど、焼き上がりがこんなに変わるなんて。 お菓子作りのこういうところが面白い! 問題をクリアする度、また一段と好きになります(*^^*) るみ
10.06.2012 

ナタリーポートマンという名の

今日からミルフィーユが始まりました。 オーダーを受けてから組むミルフィーユ。 やっぱり、出来立てが一番おいしいですよ! パイ生地は仕込むのに少し時間がかかります。 折ってから2時間以上休ませて、また折って。 状態を見ながらなのでかなり気を使いますが、その分キレイな層に焼き上がったら本当にほっとします。 さくさくのパイ生地もカスタードクリームも大好きなので、私自身ミルフィーユは大好き。 旬のフルーツは時期によって変わりますが、 今なら、甘夏やキウイ、アメリカンチェリーなどです。 その時々、おいしいものを見つけて来ますね(*^^*) るみ
09.06.2012 

HANABI

今年の花火はこんなふうに過ごしたい。。☆
09.06.2012 

笑顔いっぱい

蝶は笑顔いっぱいのところに飛んでくるの♡
09.06.2012 

見て!魅せられた?

蝶にはとてもご縁があります。