21.08.2012
19.08.2012
スパイシーなマクロビオティック
8月24日(金)は
セラピーヨーガとマクロビオティック イノリの一日です。
今回はフェアトレードのスパイスを使った夏らしいコースメニュー。
冬瓜のカレー、初めての美味しさでした♪
スパイスの香りがちょっとフツウじゃなく素晴らしくて。
夏野菜としゅほうトマトのガスパチョ
胡瓜とクスクスのサラダ トマトソース添え
冬瓜のフェアトレードネパールカレー
はと麦入り胚芽米
胡瓜とキウイの甘酒グリーンシャーベット フェアトレードドライマンゴーと共に
フェアトレード・バイオダイナミック・ダージリンティー(マスコバト糖添え)
または
フェアトレードジンジャーエールマサラと和歌山産生姜のジンジャーエール
ヨーガは10時30分から12時30分
ランチは12時から14時(o.s) 各2000円
ご予約限定です。
残暑キビシイ中
3階でたっぷりと汗をかいて、体と心をほぐして
2階でスパイスの効いた、マクロビオティックランチを楽しんでくださいね。
kaori
19.08.2012
snow angels
大谷哲也さんと桃子さんの展覧会期中、二階カフェでは大谷三姉妹の名前が付いたかき氷を作らせて頂きました。
白ワインで煮込んだ桃のコンポートにはちみつとレモンのジュレをのせた「花」
季節のフルーツと練乳、コーヒーゼリーやくるみあんをのせた「風」
抹茶のソースに小豆、二色の白玉だんごやお麩のかりんとうをのせた「緑」
期間中、全種類食べに来て下さった方も!
本当にうれしい(*^^*)
ありがとうございます♪
かき氷は15日まででしたが、期間が延びて今月末までとなりました。
お盆が忙しかった方もぜひ、食べにきて下さいね(^o^)/
るみ
18.08.2012