06.12.2011
05.12.2011
今年もまた、シュトーレンの季節ですね
04.12.2011
高橋さん
04.12.2011
旬
最近仕込みでりんごをたくさん買います。
最近のりんごは味が濃くて本当においしい!
サーカス(ゑびすのタルトタタン)の仕込みをする時に、煮たり焼いたりするのが勿体ないくらい。
たくさん蜜が入ったりんごを火にかけると、新鮮なお刺身を生で食べずに焼いている気分になります。
でもそんなりんごだからこそ、煮ても焼いてもすごくおいしい。
サーカスはりんごが美味しい季節のみのデザートです。
旬の味をぜひ味わってみてくださいね(^^)
るみ