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22.05.2011 

師匠認定済み

0522 藤田祥 デミタスカップ&ソーサー 自家製バニラアイスクリームに 淹れたてのエスプレッソを注ぐアフォガード アイスの甘みとエスプレッソの苦み ゑびすのベストバランスはどこ? パティシエるみちゃんは 以前の職場時代 信州でアイス作りに専心した経験があり あくまで アイスの空気感にこだわります 微妙な温度と時間がアイスの出来を左右するらしい 何度も繰り返し作り でも、首をかしげるるみちゃん・・ シンプルなものだけに、それぞれの力がはっきりするアフォガード 今日 るみちゃんの師匠が思いがけずご来店 もちろん注文はアフォガード まるで 試験の採点を待つ中学生の様に テーブル脇に立つるみちゃん^^ キッチンに帰って来た時は ちょっと、どや顔(笑) いいバランス おいしいやん とお褒めの言葉をいただいたそう。 よかった! ありがとうございます。 kaori  
22.05.2011 

手作りアイスクリーム&エスプレッソ

 

2階茶室ゑびすの入口。

最近自信をもって出来上がったデザート”アフォガード”を

召し上がっていただける入口の壁。




手の届かない南窓からこぼれる光りを浴びるカボチャ。




3階への入口付近の静かな”ルオー”




モノを言わさぬ千住さんのモノクロ。




憎めない存在だけど、なぜかライバル。



田島さんの”オーガニックバナナ”の前では。


飽きない館内の小野町デパートへ^^





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21.05.2011 

五月のアートバザール

5月21日(土)~5月29日(日) 10:00~6:00 (最終日は4:00まで)水曜定休 主催:画廊ビュッフェファイヴ TEL.073-482-1994   恒例 画廊ビュッフェファイヴの半期に一度の絵画SALEを 小野町デパート(登録有形文化財・西本ビル)にて 楽しさ広がる内容で展観します。 ご来場の程お待ち申し上げます。 ※売上の一部は「天神崎の自然を大切にする会」と、東日本大震災の義援金として寄付致します。 場所:小野町デパート 和歌山市小野町3-43 TEL.073-425-1087 出品作家 原 勝四郎 山本 容子 草間 彌生 奈良 美智 村上  隆 深水 賀秀 元永 定正 平山 郁夫 中島 千波 川口 軌外 村井 正誠 中村 善種 浜口 陽三 横山 貞二 安藤 忠雄 磯崎  新 ビュッフェ カシニョール  アイズピリ ワイズバッシュ スペンス など さまざまな作品約150点を出品します。
20.05.2011 

ベリーローズ

 0520 今月の紅茶 ベリーローズ フレーバーティーというと これでもか、というくらい 香りや甘みを主張しているものもあるけれど こちらは程よい感じ ハーブティーではなく あくまで紅茶 ベリーやローズ、ハイビスカスも入って 華やかで 美にも効果ばつぐん(笑) キレイに近づきそうな フレーバーティーです^^ kaori
19.05.2011 

河童のいる部屋

 

小野町デパートには

河童が住みだした。

河童は幸運をもたらす縁起のいい生き物らしい。

うれしい!


クワガタも木に張りついている。

愛息の節句に兜を買い求めるよりこの”ビュッフェのクワガタ”を

探していたお父さんもいた、らしい。


スカーフを裏打ちして額装したカシニョール。


ちょっと油断すると振り子が止まっている時計の横に並ぶ

草間彌生のかぼちゃ。


シルクスクリーンを施したオブジェあるいはペーパーウエイト。


背中の中から子供が出てくる”バクちゃん”


ソフトクリームな彼女。。


白血球しか流れないような花器。


理由なく見つめあいたいし。





意味もなくお腹を触りたくなる。



「彼女はどこへ行くんだろう・・・」





サクレクール寺院を目指すのか?




激しい彼女は、

一体 なにを 見つめているのか。






   この週末は 小野町デパートへ!




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