19.08.2012
snow angels
大谷哲也さんと桃子さんの展覧会期中、二階カフェでは大谷三姉妹の名前が付いたかき氷を作らせて頂きました。
白ワインで煮込んだ桃のコンポートにはちみつとレモンのジュレをのせた「花」
季節のフルーツと練乳、コーヒーゼリーやくるみあんをのせた「風」
抹茶のソースに小豆、二色の白玉だんごやお麩のかりんとうをのせた「緑」
期間中、全種類食べに来て下さった方も!
本当にうれしい(*^^*)
ありがとうございます♪
かき氷は15日まででしたが、期間が延びて今月末までとなりました。
お盆が忙しかった方もぜひ、食べにきて下さいね(^o^)/
るみ