年末のパーティーメニューで主役になってくれた天然酵母パン作りプロフェッショナルのユカちゃんとこへ行った。 大量のジップロックをお返しに。そしてタンマリ美味しいパンを手に入れるため。 「ランチ、まだ開始してないの?」と聞いてみると 「まだ」と言う。 納得のいく食材の仕入れができないからだ、そう。 流石だよ！ プロフェッショナル・ユカ。