30.11.2018
二川修 陶展初日はスイートおもてなし
青木留実のお菓子は
店舗を持ちません。
10年前、うちのギャラリーでの個展ごとにその時のテーマをもとに
レシピをおこします。
彼女もプライベートの変化で一時はお客様に食べていただけるものはつくれない、と
プロとしての意見から少しだけ遠ざかっていました。
でも
最近少しずつ発信できるようになりました。
今回は いちじくのパウンドケーキ です。
(店主の好きな)赤ワインにたっぷり漬け込んだドライイチジクとシナモンがお口の中に広がります。
軽さと香ばしさはノアゼットプードルの仕業でしょうか♡
この季節、常温で1週間はもつそうですがすぐなくなりそうですね!
Onomachi α オリジナル珈琲と一緒に
或は今年のボジョレーヌーボーと一緒に、いかがでしょう