出張カフェでおなじみのローフードlähde（ラルデ）さんによる 新しいワークショップが始まります！ 第一回目はラルデさんが毎年作っている春の酵素液よりも もう少し気軽に作れるフルーツシロップを教わります。 旬の果物でささっと作って、毎日の暮らしに取り入れたい。 酵素に興味があるけれど・・ そんな方にも是非♪ ~lähde（ラルデ）ブログより~ 野草といえば、春の酵素液。 今回はその前に季節の果物を使った、おたのしみの フルーツシロップ（酵素液）の作り方の会をします。 季節の果物を使い、加熱しないので、素材の風味や栄養素が 生きたおいしいシロップが作れます。 今回は作り方に加え、飲む以外の使い方や、やっぱり気になる 白砂糖のお話などもできれば。と思っています。 一度作り方を覚えれば、あとは素材を変えるだけでいろんな 種類の酵素液が作られるようになります。 お料理やお菓子作りなど、使い方もアイデア次第で広がります。 ぜひお越しください。 日　時　　 3月16日（土）　11：00 ～ 13:00 場　所　　 onomachiα　和歌山市小野町3-43 会　費　　 ￥2000（資料、数種の酵素液の試飲つき） 持ち物　　 筆記用具 申し込み　 Onomachi　α　073-425-1087 ラルデさんのブログフォームから ※デモンストレーション形式になります。やってみたい。 と思われる方はお手伝いをお願いいたします。。