ティラミスには、「私を上に引き上げる」という意味があり、 材料のココアパウダー、コーヒーやアルコールからくる 高揚感を表しているのだとか。 空からの写真ということで、高いところからの視野、 いつもと違った超越した視点から日常の景色を見られるように。 Onomachi α　の空間で、特別な日常を過ごしていただけるように・・・。 マクロビオティック　イノリさんが お料理の画像と共に書いてくださった言葉。 2月24日(日) 1部　11時30分～ 2部　13時30分～ おひとり3000円　ご予約限定 西山武志写真展「AIR」のためのマクロビオティックコースです。 スープ　　春キャベツの重ね煮ポタージュ 前菜　　　季節野菜のグリエ　重ね煮ソースメイン　　　豆腐とひえのベジミートローフ黒米ピラフのガトー仕立てデザート　　空に舞う　ティラミスお飲み物　　ホットアップルムーティー　または　雑穀ジンジャーラテ