18.06.2013
18.06.2013
大胆なんだから。。
16.06.2013
オープニングパーティー お料理は
ローストポーク juneberryソース オレンジマスタードソース
いんげん豆とかぼちゃのキッシュ
人参のグラッセ 人参葉のジェノベーゼ
小玉葱のコンポート
水茄子のコンポート 生ハム添え
しらすのブルスケッタ
新じゃがのグリル アンチョビソース
マッシュルームとズッキーニのソテー
鱧の湯引き 鱧出汁のシャーベット
そしてパン!
自家製天然酵母パン 「baker’s u-be」さんがパーティーのために来てくださいました!
ねごらんどさんの有機野菜を中心に
美味しい野菜を
存分に生かしたゆかさんのプレートの数々。
みなさん
おしゃべりしたい
食べたい
飲みたい
なので
大騒動でした^^
あっ絶賛の鱧の画像がない・・・
16.06.2013