手に取ってみて、気持ちの中の何かがほどけたような目をした人。 傍らで説明を聞きながら実は何も頭に入ってこない目をしている人。 みんな、うっとりしている。

どこの個展でも24時間しかギャラりーには滞在しないそうだ。 そんな貴重な時間の中で 「ちょっと、フリスクを買いに言って来ます。」とコンビニに行った青木さん。 本来はお茶の道具でよくみるお道具をフリ出しと呼び 彼自身いつもポケットに忍ばせる。中に入っているものがとても気になっていたが 解決した瞬間でした。 それにしても贅沢な使い方がまたかっこいい。

6月のお菓子ができました。 そろそろ冷たいお菓子が食べたいなぁと思っていた頃、箱いっぱいの甘夏を頂きました。 仲良し夫婦に育てられ、有田でのびのびと育った大きな甘夏。 箱を開けた時の、わぁおいしそう・・・と思った瞬間を形にしました。 一番上は甘夏のジュレ。甘夏本来の甘み、酸味、ほのかな苦味や香りを感じられるように、材料は甘夏とゼラチンのみ。 そのジュレに、カフェでお出ししている紅茶と同じリーフルさんの紅茶を使ったムースと、ヴァローナのカカオパウダーを使ったしっかり重めの生地と合わせました。 夏のはじまりを感じて頂けたら嬉しいです。 さて、明日からいよいよ青木良太展が始まります。 数日前から急に暑くなり、青木さんの熱気が伝わってくるようですね。 青木さんの熱気はそれ以上だと思うので、圧倒された方は一階のカフェに休憩しに来て下さいね。 冷たいお飲物やシェークスピアと一緒にお待ちしております（＾＾）

皆、自分の中に一番を持てればそれでいいと思う。 それが見つかるまで一杯汗を流せば 生まれてきた意味があるし、満足できるんだろうな、 って、短パンにタンクトップ姿で思っていた。 真夏みたいな一日が始まる。

13日木曜日14日金曜日は 青木良太展準備のため、臨時休業とさせていただきます。   15日土曜日16日日曜日は 通常のカフェ営業はお休みとなります。 もちろん、青木良太展に来てくださったお客様のために 珈琲や紅茶 ケーキとオムライスはご用意しております。 ゆっくりと青木良太展を楽しんでいただけますように・・。