アーユルヴェーダ　鞘SA-YAさんのワークショップ「ギーを作ろう！」 ギーについてのお話から始まりました。 ぐつぐつとお鍋にかけていきます。 実際の様子を見られるのがうれしい！ ギーが出来たら、使い方も。 ムング豆のスープに入れるギーには マスタードシード、クミンシード、カレーリーフをまたまたぐつぐつと。 マスタードシードがぷちぷちっとなったら、クミンシードを投入・・ こんな感じになったら、スープに入れます。 アタ(インドの全粒粉強力粉)を使ったチャパティも実際に焼いてみます。 ギーを使って炒めた野菜とムング豆のスープ、チャパティの出来上がり！ 鞘さんがご自宅で育てているホーリーバジル、レモンバーベナ、レモングラス、ステビアのお茶をいただきながら アーユルヴェーダトークに花が咲いていました＾＾ 贅沢な時間！ ありがとうございました。