28.10.2011
日々に
300年受け継がれてきた一保堂のお茶
伝統も
そこから生まれた新しいものも
その時代の
一保堂茶舗の方々が伝えてきた
現代のチーム一保堂茶舗
朝早くに京都を出て
和歌山まで来てくださる
受け取る私たちの満足した顔を
一番のお土産に
元気に
また次ねと
おいしい和歌山もんを堪能して
また京都に帰られる
日々に(にちにちに)と
何度もおっしゃってました
長いことお茶を学んできたけれど
こんなおいしい抹茶は初めて
なんておっしゃってくれたお客様も
おいしく
簡単な抹茶でのおもてなし
抹茶と茶筅さえあれば
ご飯茶碗でもカフェオレボールでも
おいしい発見の様子
お客様の笑顔で
お分かりいただけますよね^^
kaori