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28.10.2011 

日々に

300年受け継がれてきた一保堂のお茶 伝統も そこから生まれた新しいものも その時代の 一保堂茶舗の方々が伝えてきた 現代のチーム一保堂茶舗 朝早くに京都を出て 和歌山まで来てくださる 受け取る私たちの満足した顔を 一番のお土産に 元気に また次ねと おいしい和歌山もんを堪能して また京都に帰られる 日々に(にちにちに)と 何度もおっしゃってました 長いことお茶を学んできたけれど こんなおいしい抹茶は初めて なんておっしゃってくれたお客様も おいしく 簡単な抹茶でのおもてなし 抹茶と茶筅さえあれば ご飯茶碗でもカフェオレボールでも おいしい発見の様子 お客様の笑顔で お分かりいただけますよね^^ kaori