19.05.2011
ベルル
るみちゃんへ
砂糖のあつまりが真珠なら
安藤さんの このスプーンに山盛り一杯乗せてみてください。
アルルもきっと嬉しいでしょうから。
こんな蕩けるくらいの感触には何をのせてくれる？
オランダ皿の次に好きな（万能選手！）イタリア皿には？
銀彩の平鉢には？
緒方ウサギも並んでみたり。
るみちゃん、フランス菓子でも和菓子でも
おまけにヒマラヤ菓子にチベット菓子や亀岩菓子。。？
一杯作っても受け入れる器がタンと揃ってます。
どんどん焼いてくださいませ。
18.05.2011
初心に返って
ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール
専門学校で一番始めに習ったスポンジ生地の一種です。
ムースと合わせてケーキにすることが多いですが、そのままでもおいしいのでコーヒーや紅茶に付く焼き菓子や、ゑびすのアラカルトの中に登場します。
表面にできた砂糖の丸い粒はペルルといって真珠を意味するんだよ、と教わり、さすがフランス菓子！と感激した思い出があります。砂糖でできた粒を真珠と呼ぶ感性がステキ。
この時期にこのお菓子を作ると思い出す言葉はやっぱり
初心忘れるべからず
ですかね(^^)
るみ
16.05.2011
亀岩にて
先月の展覧会でグン！と力を分けてくださった紙輔直さん。
「何人でくるの～？」 と高知・亀岩にある仕事場に招いてくださった。
そのちょっと前には新潟の工房にもオジャマしたところなのに。
南国をいたるところに感じるその土地は
亀岩の工房に続くアプローチにすぎないほどだった。
それほど 神聖な 場所だった、ように思う。
床や壁、カーテンはもちろんのこと、
テーブルや冷蔵庫まで和紙。
夕方まで降り続いていた雨もあがり
明るい月夜だった。
早足の雲が星空を進むたびに
月夜の宇宙の表情が変化する。
首がどうにかなってしまうくらい上ばかり見ていた。
キリンみたいな首になりそうだった。
しばらくしてまた、部屋の中に入ったら
部屋中の和紙が「おかえり～」を言ってくれていて
壁にかかっている直さんのお父様の肖像画が浮かび上がっていた。
もうひとつの壁には大切なご家族の写真もちゃんと飾ってある。
私たち周りの者たちを両手でもてなしてくださり
喜ばせることを喜びと感じている。
そしてそのまだずーっと上のほうに大切な家族を位置している。
さすがだと思った。
生まれ出る作品が人の内面を突き動かす力を持つはずだった。
次の朝４時に、台所で「シャカシャカ、、」という奇妙な音で目が覚めた。
どうやら私たちみんなの朝ごはんの米をといでくれていたのです。
「早い・・・！」
（民族音楽の夢をみているのかと思ったくらいです。）
ご飯を仕掛けたあと、みんなで亀岩山中散策に出かけました。
見たことのないくらいきれいな輝きの朝露にぬれた草草。。
工房のコンクリート階段に何気についている手や足の跡。
壁に”そのとき”を書いた気持ち。
朝日を真っ向から受ける板場。
すべてが 未体験の体験時間でした。
神聖な
対話の時間
一緒に過ごせた展覧会場の”ちゃまみギャラリー”の方々との
大切な時間。
いい関係がどんどん繋がりますように。。
ｙ
16.05.2011
エゴノキ
オーナーの庭からやってきた
下向きに咲く
可憐なたくさんの白い花
エゴノキという名前の由来は
果実を口に入れると口やのどを刺激してえぐいから、だそう
あれあれ＾＾
少しとんがった花びらが
落ちたところもかわいらしく
小野町に
一日中いい香りをふりまいてくれました
19日木曜日は展覧会準備のため
臨時休業とさせていただきます。
申し訳ありません。
kaori
15.05.2011
画廊ビュッフェファイブ＋小野町デパート
和歌山県海南市・画廊ビュッフェファイブが
小野町デパートと、５月のアートバザールを行います。
ベルナール・ビュッフェをはじめとして、シャガール、ユトリロ、
カシニョール、アイズビリ、ワイズバッシュ、スペンス・・など
海外の作家や国内の作家、奈良美智、草間彌生、山本容子、
元永定正、平山郁夫、安藤忠雄、三岸節子、そして原勝四郎など・
小野町デパート全館に１５０点余りが並びます。
半期に一度のこのバザールは
ビュッフェファイブが約３５年続けているもので
田辺の天神崎トラスト運動として自然を守るためのチャリティーです。
今回は小野町も参加させていただき、
加えて東日本大震災の義捐金にも寄付させていただきます。
展示作品は絵画がほとんどですが
湧井晃の「天使あるいは悪魔」・・など、奇抜なオブジェも
たいへんおもしろいです。
画廊ビュッフェファイブは、実は私の実家で
今回ははじめての共同企画となります。
すがすがしい季節に、
ジャンル多種多様にわたるアートに
目をチカチカさせながら＾＾お出かけくださいませ！
身内だらけの店内で
心よりお待ち申し上げます。
会期：５月２１日（土）～２９日（日）水曜定休
時間：午前１１時～午後６時
小野町デパート代表 別所葉子