![DSC_0631](http://onomachi.jp/wp/wp-content/uploads/DSC_0631.jpg)
アーユルヴェーダ 鞘SA-YAさんのワークショップ「ギーを作ろう!」
ギーについてのお話から始まりました。
![DSC_0630](http://onomachi.jp/wp/wp-content/uploads/DSC_06301.jpg)
ぐつぐつとお鍋にかけていきます。
実際の様子を見られるのがうれしい!
![DSC_0633](http://onomachi.jp/wp/wp-content/uploads/DSC_0633.jpg)
ギーが出来たら、使い方も。
ムング豆のスープに入れるギーには
マスタードシード、クミンシード、カレーリーフをまたまたぐつぐつと。
マスタードシードがぷちぷちっとなったら、クミンシードを投入・・
![DSC_0634](http://onomachi.jp/wp/wp-content/uploads/DSC_0634.jpg)
こんな感じになったら、スープに入れます。
![DSC_0636 (1)](http://onomachi.jp/wp/wp-content/uploads/DSC_0636-1.jpg)
アタ(インドの全粒粉強力粉)を使ったチャパティも実際に焼いてみます。
![DSC_0639](http://onomachi.jp/wp/wp-content/uploads/DSC_0639.jpg)
ギーを使って炒めた野菜とムング豆のスープ、チャパティの出来上がり!
![DSC_0641](http://onomachi.jp/wp/wp-content/uploads/DSC_0641.jpg)
鞘さんがご自宅で育てているホーリーバジル、レモンバーベナ、レモングラス、ステビアのお茶をいただきながら
アーユルヴェーダトークに花が咲いていました^^
贅沢な時間!
ありがとうございました。